Zwilling All Star spiking knife

Cuchillo de cocina de la marca ZWILLING:

Un cuchillo pequeño, ligero y realmente versátil con una hoja delgada y medianamente puntiaguda. Es adecuado para todas las tareas de cocina, desde cortar y limpiar hasta mechar carne. Gracias a su hoja corta, también se puede usar fácilmente para decorar frutas y verduras.

La serie de cuchillos ALL * STAR de la empresa alemana ZWILLING J. A. Henckels te impresionará con su diseño moderno y una forma completamente nueva de mango ergonómico. Está equipado con una aplicación de color con el logo, en un acabado negro que da una impresión lujosa.

Gracias al uso de materiales de alta calidad y a la revolucionaria tecnología de fabricación de cuchillos con mango sintético sin juntas, los cuchillos de la marca Zwilling se han convertido en unos de los más vendidos del mundo. El material sintético del mango garantiza una alta resistencia incluso a los alimentos ácidos, y la mezcla especial de acero para la fabricación de las hojas asegura un filo duradero y fácil de afilar.

Los cuchillos de la colección ALL * STAR están fabricados con el método patentado de forjado de una sola pieza de acero. Te sorprenderán con su alto grado de comodidad y seguridad al trabajar con ellos. Son cuchillos afilados que además mantienen su filo durante mucho tiempo. En la serie ALL * STAR encontrarás cuchillos de diferentes tamaños y formas de hoja o filo. La marca de Solingen ZWILLING es un símbolo internacionalmente reconocido de calidad, por lo que te recomendamos encarecidamente sus cuchillos.

Cuchillos Zwilling ALL * STAR:

- Cuchillos de alta calidad con diseño moderno
- Mezcla especial de acero inoxidable fabricada exclusivamente para Zwilling
- SIGMAFORGE® – cuchillo forjado de una sola pieza de acero
- FRIODUR® – hoja endurecida por congelación para un filo duradero, que se
renueva fácilmente
- Protección estándar para los dedos durante el trabajo
- Mango ergonómico de material sintético resistente con aplicación decorativa en
el extremo
- Transición suave entre el mango y la protección
- Dureza de aproximadamente 57 HRC en la escala de Rockwell
- Afilado y pulido a mano, control de calidad del filo con láser
- Garantía de por vida contra defectos de fabricación de la hoja
- Los cuchillos se pueden lavar en el lavavajillas, se recomienda lavado manual
cuidadoso
- Cuidadosamente embalados, sin uso de plásticos
- Fabricados en Alemania

Dimensiones y peso:

Cuchillo con hoja de 10 cm de largo y longitud total de 21,5 cm. El peso del cuchillo es de 52 g.

Mezcla de acero de alta calidad:

Para la fabricación de cuchillos, la empresa Zwilling J. A. Henckels utiliza una mezcla especial de acero de alta calidad con una proporción óptima de cromo y carbono, fabricada exclusivamente para las necesidades específicas de los cuchillos Zwilling. En combinación con tecnologías de fabricación avanzadas y know-how artesanal, se crean cuchillos con un filo duradero, que son fuertes, extremadamente resistentes, flexibles y, por supuesto, resistentes a la corrosión. La dureza final del acero es de aproximadamente 57 HRC en la escala de Rockwell.

FRIODUR® – endurecimiento del acero por congelación:
El proceso especial de templado, es decir, endurecimiento de los cuchillos, con la tecnología patentada FRIODUR® consiste en el endurecimiento por congelación. El templado del acero armoniza su estructura molecular, elimina las tensiones internas en el acero, crea una flexibilidad excepcional y previene la rotura de la hoja.

Sigmaforge® – cuchillo forjado de una sola pieza de acero:
Los cuchillos están forjados de una sola pieza de acero con la tecnología patentada SIGMAFORGE®, que mejora aún más las excelentes propiedades del acero de calidad: los cuchillos son más fuertes y el filo es más resistente y dura más tiempo sin desafilarse.

Filo controlado por láser en forma de "V":
El perfil cónico de la hoja y el filo controlado por láser en forma de "V" garantizan una excelente y duradera nitidez. La geometría impecable y el equilibrio perfecto del cuchillo garantizan un corte preciso y seguro, que no cansará tu mano incluso con un uso prolongado.

La historia de la marca Zwilling – más de 290 años de historia exitosa:
En 1731, Peter Henckels registró la marca ZWILLING en el registro de cuchilleros en Solingen, Alemania, sentando así las bases de una empresa internacional que hoy es conocida en todo el mundo. Cuarenta años después, nació Johann Abraham Henckels, quien dio a la empresa el nombre que sigue vigente hoy. Ese fue el comienzo de una historia extraordinariamente exitosa desde Solingen, cuya capítulo se escribió en todo el mundo. El éxito excepcional de una de las marcas más antiguas del mundo se basa en la calidad de productos innovadores que aún hoy establecen estándares internacionales.