
Descripción del producto
Este Wüsthof Classic hacha con una hoja de 16 centímetros es ideal para cortar huesos o, por ejemplo, para cortar calabazas. Gracias a su peso relativamente pesado, puedes ejercer una gran fuerza. Este cuchillo es de alta calidad, por la cual la serie Wüsthof Classic es tan conocida.
Hoja forjada de acero cromo-vanadio (X50CrMoV15) está forjada de una sola pieza de acero. El cuchillo está afilado según la tecnología PEtec de Wüsthof. Esto significa que el ángulo de afilado para cada hoja se calcula mediante computadora. La hoja se afila con precisión láser en una piedra de afilar húmeda.
Este cuchillo es una combinación de filo forjado y mango ergonómico hecho de POM negro, que es un plástico extremadamente resistente. Este mango puede soportar cualquier sustancia presente en la cocina. El mango está tradicionalmente y sin costuras unido a la hoja con tres remaches. Esto significa que no puede acumularse suciedad entre la hoja y el mango.
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Material de la hoja:X50CrMoV15
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Material de la empuñadura:POM
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Longitud de la hoja:16 cm
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Longitud total:29 cm
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Longitud del mango:12.5 cm
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Peso:442 g
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Tipo de hoja:Cuchillo de carnicero
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Uso:Cocina, Cocina
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Tipo de cuchillo:Fijo, Cocina
Parámetros del producto
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Material de la hoja:X50CrMoV15
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Material de la empuñadura:POM
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Longitud de la hoja:16 cm
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Longitud total:29 cm
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Longitud del mango:12.5 cm
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Peso:442 g
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Tipo de hoja:Cuchillo de carnicero
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Uso:Cocina, Cocina
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Tipo de cuchillo:Fijo, Cocina
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Clip:no
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Fabricante:Wüsthof
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Acabado de la hoja:Satinado
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País de origen:Alemania
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Color:Negro