Afilador de Cuchillos Work Sharp Professional Precision Adjust WSBCHPAJ-PRO-I

Professional Precision Adjust es un sistema innovador para afilar cuchillos que ofrece una precisión excepcional y está equipado con una construcción metálica. Con este sistema, puedes ajustar fácilmente el ángulo de afilado de tus cuchillos desde 15° hasta 30° utilizando un indicador digital de ángulo, logrando así un resultado preciso y repetible.

El paquete incluye siete piedras de afilar diferentes que aseguran firmeza, repetibilidad y precisión al afilar cuchillos. Estos granos incluyen materiales de afilado de diamante con diferentes granulometrías (220, 320, 400, 600 y 800), cerámica fina y una correa de cuero que te permite lograr un filo espejo.

Una ventaja de este sistema es la posibilidad de intercambiar los materiales de afilado mediante un mango común, que también incluye una varilla de cerámica para el pulido de los dientes de los cuchillos. La innovadora abrazadera V-Block Clamp sujeta tu cuchillo de manera rápida, segura y repetible, y la base del sistema proporciona una plataforma segura y estable para girar el cuchillo sin necesidad de retirar el cuchillo o la abrazadera.

Este sistema es ideal para afilar diferentes tipos de cuchillos, incluyendo cuchillos de cocina, cuchillos de bolsillo, cuchillos de caza y cuchillos de exterior. Además, está disponible un accesorio de mesa que permite afilar pequeños cuchillos de pluma en un ángulo de hasta 15°.