„La nitidez es importante“ es nuestro lema diario. Un cuchillo afilado y bien mantenido facilita y realiza con precisión el trabajo manual en diversas aplicaciones, ya sea en carnicería, caza, en la granja o en el sitio de construcción. Las herramientas que utilizas están sometidas a un uso intensivo, y saber cómo cuidarlas y afilarlas correctamente es esencial para simplificar tu vida, realizar tareas más rápidamente y lograr éxitos en el trabajo.
Work Sharp se enfoca en educar al público sobre la nitidez y tres enfoques clave que debes conocer para el bienestar de tus cuchillas: cómo dar forma, afilar y pulir correctamente.
Formación
La formación de la hoja puede ser necesaria por varias razones: reparación de la hoja, restauración de la nitidez en una hoja extremadamente desgastada y cambio del tipo funcional de la hoja del cuchillo. También recomendamos dar forma a la hoja al usar un nuevo sistema de afilado por primera vez. Esto asegura que tu cuchillo tenga la mayor simetría y restaura su ángulo. Las bandas abrasivas y herramientas de WORK SHARP Knife and Tool Sharpeners vienen con bandas abrasivas gruesas diseñadas para ayudarte a dar forma a la hoja y luego pasar a bandas más finas para afilar y pulir.
Con Work Sharp, dar forma es tan sencillo como colocar la banda abrasiva correcta en la afiladora, deslizar el cuchillo a lo largo de la ranura angular y crear un filo en cada lado de la hoja antes de pasar a la banda de afilado.
Afilado
El afilado es mejor realizarlo después de un uso intensivo del cuchillo, cuando la hoja está demasiado desafilada para ser utilizada. El afilado también es el segundo paso después de dar forma a la hoja. En los productos Work Sharp, el procedimiento de formación y afilado es el mismo, la única diferencia es el tipo de banda abrasiva que utilizas.
El paso más importante al afilar, si no has formado previamente la hoja, es crear un filo. Mira nuestro video sobre afilado para descubrir lo sencillo que es dar forma o afilar con el equipo Work Sharp.
Recomendamos afilar los cuchillos mensualmente, especialmente aquellos que se utilizan de manera moderada a intensiva. Entre afilados, mantén los cuchillos en buen estado simplemente puliéndolos.
Pulido
El mantenimiento de la hoja durante o después del uso ayuda a mantener la nitidez por más tiempo. Aquí es donde entra el pulido. Una solución rápida y excelente son las varillas de cerámica, muchas de las cuales están diseñadas para dispositivos de afilado Work Sharp, como el GUIDED FIELD SHARPENER. Otra gran opción es una banda abrasiva fina, que forma parte de las soluciones de afilado eléctricas de Work Sharp.
El pulido es el proceso de enderezar cualquier pequeña ondulación o curva de la hoja y, después de unos pocos pases por la banda o la cerámica, sentirás una diferencia notable. El pulido causa una pérdida mínima de material y cuanto más a menudo pulas y mantengas el cuchillo, más tiempo permanecerá afilada tu hoja.
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