Cuchillo para verduras BÖKER DAMAST negro 8.5 cm 130408DAM
Descripción del producto
La línea Black Damascus Boker Knife combina mangos japoneses tradicionales hechos de madera contrachapada negra con cuchillas afiladas hechas de acero inoxidable Damasco con 37 capas de acero, que se caracterizan por un grano hermoso. El núcleo de impacto extremo de la hoja Damasco consiste en acero VG-10 de alto rendimiento. La nitidez de corte distintiva es impresionante y hace que cocinar sea una experiencia. El diseño japonés del mango del cuchillo con abrazaderas de acero inoxidable mate le da a esta línea un carácter especial.
Los mejores chefs no son los únicos a los que les gustan los cuchillos de cocina japoneses, también son populares entre muchos chefs aficionados ambiciosos. Las ventajas de los cuchillos con mango japonés son obvias, ya que pueden cortar alimentos delicados sin ser aplastados o aplastados. Por ejemplo, cuando se cortan hierbas, el aceite finamente cortado es difícil de liberar. Las sustancias aromáticas no se pierden e incluso puede evitar las lágrimas al cortar cebollas. La sensación de nitidez al cortar es impresionante y hace que cocinar sea una experiencia real.
El secreto de esta nitidez inusual radica en el material y su procesamiento. La hoja consta de 37 capas de acero de Damasco. El acero inoxidable VG-10 utilizado para la capa intermedia está hecho en Japón y ofrece dureza, durabilidad y una estructura cristalina homogénea.
Un cuchillo de verduras es esencial para la preparación, limpieza y procesamiento de frutas y verduras. Gracias a la cuchilla corta, es muy práctica y se puede utilizar con mucha precisión.
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Material de la hoja:Damasco
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Material de la empuñadura:Contrachapado
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Longitud de la hoja:8.5 cm
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Longitud total:19 cm
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Longitud del mango:10.5 cm
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Peso:40 g
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Uso:Cocina
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Tipo de cuchillo:Cocina
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Opción de grabado:sí
Solo con este producto puedes comprar a un precio especial:
Parámetros del producto
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Material de la hoja:Damasco
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Material de la empuñadura:Contrachapado
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Longitud de la hoja:8.5 cm
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Longitud total:19 cm
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Longitud del mango:10.5 cm
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Peso:40 g
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Uso:Cocina
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Tipo de cuchillo:Cocina
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Opción de grabado:sí
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País de origen:Japón
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Color:Negro
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