DUE CIGNI CUCHILLO FILETEADOR FLEXIBLE 2C 746/18

Este cuchillo de filetear 2C 746/18 es una herramienta especializada para la eliminación precisa y limpia de huesos y piel de pescado y carne. Gracias a su hoja flexible y delgada, este cuchillo facilita el fileteado y asegura una preparación profesional de los alimentos con un mínimo de material desperdiciado.

Características principales:
Acero de la hoja: El uso de acero inoxidable X50CrMoV15 garantiza una excelente resistencia de la hoja a la corrosión y al desgaste. Con una dureza de HRC 55-57, la hoja ofrece una resistencia excepcional y un mantenimiento prolongado del filo.

Acabado de la hoja: El acabado Satin de la hoja no solo contribuye a una mayor calidad estética del cuchillo, sino que también reduce la visibilidad de arañazos y desgaste que pueden ocurrir con el uso diario.

Mango: El mango negro de POM (poliacetal) está diseñado para un agarre cómodo y una larga durabilidad. El POM es un material conocido por su resistencia, resistencia química y estabilidad dimensional.

Remaches: Los remaches de acero inoxidable aseguran una fijación confiable y duradera del mango a la hoja.

Dimensiones: Este cuchillo de filetear con una longitud total de 30 cm, longitud de hoja de 18 cm, y grosor de hoja de 1 mm está diseñado con precisión, ligereza y comodidad de uso en mente.

Fabricado en la UE.

Conclusión: El cuchillo de filetear 2C 746/18 es una herramienta indispensable para cualquiera que se dedique a la preparación de pescado o que disfrute de cortes precisos de carne. Su construcción de calidad y diseño bien pensado aseguran que este cuchillo proporcione resultados excepcionales en cada preparación de comida.