DUE CIGNI HAKUCHO GYUTO CM 21 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 507 OL
Descripción del producto
El Gyuto es un tipo de cuchillo de cocina japonés que se puede comparar con el clásico cuchillo de chef occidental. Sin embargo, tiene algunas características distintivas que lo hacen único.
El término "Gyuto" proviene de las palabras japonesas "gyu", que significa "res", y "to", que significa "cuchillo", lo que indica su origen en el uso principal para cortar carne. El Gyuto es un cuchillo extremadamente versátil que se puede utilizar para una amplia gama de tareas en la cocina.
El Gyuto se caracteriza por tener una hoja larga y delgada, lo que lo hace ideal para realizar cortes precisos y delicados, como rebanar, picar y cortar en juliana frutas, verduras, carnes y pescados. Su forma también permite un equilibrio y movimientos efectivos al cortar, lo que lo convierte en una herramienta preferida por muchos chefs profesionales y entusiastas de la cocina.
El Gyuto es apreciado por su versatilidad, que le permite manejar una amplia gama de tareas culinarias con una sola hoja. Es especialmente adecuado para preparar finas láminas de carne para platos como sashimi y sushi, pero también puede usarse para cortar verduras, picar hierbas y realizar otras operaciones en la preparación de alimentos con precisión y facilidad.
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Material de la hoja:Nitro-B
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Material de la empuñadura:Madera de olivo
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Longitud de la hoja:21 cm
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Longitud total:33.5 cm
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Longitud del mango:12.5 cm
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Espesor de la hoja:2 mm
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Peso:150 g
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Uso:Cocina, Cocina
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Tipo de cuchillo:Fijo, Cocina
Solo con este producto puedes comprar a un precio especial:
Parámetros del producto
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Material de la hoja:Nitro-B
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Material de la empuñadura:Madera de olivo
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Longitud de la hoja:21 cm
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Longitud total:33.5 cm
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Longitud del mango:12.5 cm
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Espesor de la hoja:2 mm
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Peso:150 g
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Uso:Cocina, Cocina
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Tipo de cuchillo:Fijo, Cocina
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Clip:no
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Fabricante:Due Cigni
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Acabado de la hoja:Satinado
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País de origen:Italia
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Contenido del paquete:cuchillo
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