
Descripción del producto
El cuchillo de deshuesar EKA® de 16 cm tiene un diseño ergonómico. Cuenta con una hoja estrecha con una punta afilada, utilizada para separar la carne del hueso. Este cuchillo de deshuesar puede ser utilizado tanto por profesionales como por hogares y cazadores. La longitud de la hoja del cuchillo de deshuesar no solo depende del tamaño del animal, sino también del tipo de cortes. La flexibilidad se elige según las preferencias personales, no solo para un propósito específico. La calidad del material que EKA® ofrece garantiza un rendimiento seguro y suave. Nuestras cachas de agarre suave de dos tonos están hechas de Santoprene™, un material aprobado higiénicamente a nivel mundial que cumple con los requisitos de la legislación alimentaria. Siente cómo su característica de agarre seguro está por encima de lo ordinario.
Las hojas del cuchillo EKA1882 están fabricadas con acero sueco de alta calidad 12C27, que proporciona una excelente resistencia a las manchas y una prolongada retención del filo. La nitidez y la durabilidad del filo están en perfecto equilibrio cuando se endurecen hasta 58 HRC para garantizar durabilidad y facilidad de afilado. El protector de dedos pronunciado está diseñado ergonómicamente para ofrecer seguridad y confianza durante su uso. Nuestros cuchillos de carnicero de alta calidad y fiabilidad son muy agradables y placenteros de usar, proporcionando cortes suaves que requieren menos tensión y esfuerzo, manteniendo tus manos libres de fatiga y dolor.
Los cuchillos EKA® están hechos por profesionales para profesionales. Algunas características a destacar son la protección higiénica, todas las uniones están selladas y no hay espacios entre la hoja y el mango. El acero 12C27 es uno de los mejores, proporcionando alta resistencia a la corrosión y fácil limpieza. El mango de Santoprene™ ofrece comodidad y seguridad, no absorbe grasa y es resistente al calor, los golpes y la abrasión.
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Material de la hoja:12C27
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Material de la empuñadura:Santoprene, Polímero
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Longitud de la hoja:16 cm
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Longitud total:30.2 cm
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Espesor de la hoja:2.4 mm
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Peso:109 g
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Tipo de hoja:Punta Trailing
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Uso:Cocina
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Tipo de cuchillo:Fijo
Parámetros del producto
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Material de la hoja:12C27
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Material de la empuñadura:Santoprene, Polímero
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Longitud de la hoja:16 cm
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Longitud total:30.2 cm
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Espesor de la hoja:2.4 mm
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Peso:109 g
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Tipo de hoja:Punta Trailing
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Uso:Cocina
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Tipo de cuchillo:Fijo
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Tipo de afilado:Plano
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Fabricante:EKA
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Acabado de la hoja:pulida
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Color:Naranja
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Diestro - Zurdo:Simétrico