Prod. número: MK PRSA-O
MKM PRIMA - Santoku Madera de Olivo MK PRSA-O
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Descripción del producto
El renombrado diseñador de cuchillos Jens Anso toma su cuchara de madera y su tablero de dibujo para crear un menú completo de los mejores cuchillos de chef para gourmets con la serie MKM Prima. El Santoku es un cuchillo de cocina japonés típico para la preparación de verduras, pescado y carne. Debido a la forma de su hoja y sus múltiples usos, el Santoku es considerado el cuchillo de chef japonés más famoso. En esta versión, el MKM Santoku está equipado con una hoja de corte hecha de X50CrMoV15 con una dureza de 55-57 HRC. Típico de Anso es un mango de madera de olivo, que elimina las convenciones habituales en favor de líneas modernas y angulares.
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Material de la hoja:X50CrMoV15
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Material de la empuñadura:Madera de olivo
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Longitud de la hoja:17.5 cm
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Longitud total:30.9 cm
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Espesor de la hoja:2.5 mm
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Peso:147 g
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Uso:Cocina
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Diseñador:Jens Anso
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Acabado de la hoja:Satinado
Parámetros del producto
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Material de la hoja:X50CrMoV15
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Material de la empuñadura:Madera de olivo
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Longitud de la hoja:17.5 cm
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Longitud total:30.9 cm
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Espesor de la hoja:2.5 mm
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Peso:147 g
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Uso:Cocina
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Diseñador:Jens Anso
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Acabado de la hoja:Satinado
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País de origen:Italia
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Color:Marrón
Incluido en categorias:
Cuchillos de cocina y accesoriosTodos los cuchillos de cocinaCuchillos para verdurasCuchillos de cocina universales