
Descripción del producto
Con el cuchillo de chef Wüsthof Classic White de 20 cm, podrás manejar cualquier tarea en la cocina. Es ideal para cortar verduras, carne, pescado y frutas. Además, picar finamente hierbas, triturar especias y pelar dientes de ajo es sencillo con este cuchillo versátil.
La hoja forjada de acero cromo-vanadio (X50CrMoV15) está forjada de una sola pieza de acero. El cuchillo está afilado según la tecnología PEtec de Wüsthof. Esto significa que para cada hoja, el ángulo de afilado se determina mediante computadora. Posteriormente, la hoja se afila con precisión láser en una piedra de afilar húmeda.
El acero está tratado para alcanzar una alta dureza de 58 Rockwell. Gracias a esto, el cuchillo mantiene su filo durante mucho tiempo.
Este cuchillo combina una hoja forjada y un mango de POM blanco, que es un plástico extremadamente resistente. Este mango puede soportar cualquier sustancia que se encuentre en la cocina. El mango está tradicionalmente y, por supuesto, sin costuras, fijado a la hoja con tres remaches. Así, no puede acumularse suciedad entre la hoja y el mango.
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Material de la hoja:X50CrMoV15
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Material de la empuñadura:POM
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Longitud de la hoja:20 cm
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Longitud total:33.7 cm
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Longitud del mango:13.7 cm
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Peso:268 g
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Uso:Cocina, Cocina
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Tipo de cuchillo:Fijo, Cocina
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Clip:no
Parámetros del producto
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Material de la hoja:X50CrMoV15
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Material de la empuñadura:POM
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Longitud de la hoja:20 cm
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Longitud total:33.7 cm
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Longitud del mango:13.7 cm
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Peso:268 g
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Uso:Cocina, Cocina
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Tipo de cuchillo:Fijo, Cocina
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Clip:no
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Fabricante:Wüsthof
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Acabado de la hoja:Satinado
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País de origen:Alemania
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Color:Blanco