
Descripción del producto
Due Cigni Hakucho Santoku CM 16.5 - INOX 4199 Nitro-B MCO Olive 2C 505 OL es un cuchillo de cocina versátil y de alto rendimiento que combina la artesanía japonesa con materiales de primera calidad.
La hoja Santoku de 16,5 cm está hecha de acero inoxidable Nitro-B (4119), un acero enriquecido con nitrógeno conocido por su excelente capacidad de retención del filo, resistencia a la corrosión y agudeza. El diseño Santoku, con su hoja ancha y filo ligeramente curvado, es ideal para cortar, picar y trocear. El acero de alta calidad garantiza que el cuchillo se mantenga afilado y resistente incluso con el uso diario.
El mango está hecho de madera de olivo, un material natural apreciado por su durabilidad, belleza y agarre cómodo. La madera de olivo le da al cuchillo un aspecto clásico y elegante, y proporciona un agarre seguro y antideslizante, lo que permite un uso seguro y controlado incluso en un entorno de cocina ajetreado.
Uso ideal:
- Preparación de verduras y frutas: La hoja ancha y afilada es excelente para picar, trocear y cortar verduras y frutas, proporcionando cortes limpios y precisos que mantienen la frescura de los ingredientes.
- Corte de carne y pescado: El Santoku también es adecuado para cortar carne y pescado, lo que lo hace ideal para porcionar proteínas con facilidad y precisión.
- Picar hierbas: La hoja plana y ancha del Santoku permite picar hierbas fácilmente y también puede usarse para trasladar ingredientes de la tabla de cortar a la sartén.
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Material de la hoja:Nitro-B
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Material de la empuñadura:Madera de olivo
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Longitud de la hoja:18 cm
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Longitud total:30.5 cm
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Longitud del mango:12.5 cm
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Espesor de la hoja:2 mm
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Peso:215 g
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Uso:Cocina, Cocina
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Tipo de cuchillo:Fijo, Cocina
Parámetros del producto
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Material de la hoja:Nitro-B
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Material de la empuñadura:Madera de olivo
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Longitud de la hoja:18 cm
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Longitud total:30.5 cm
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Longitud del mango:12.5 cm
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Espesor de la hoja:2 mm
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Peso:215 g
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Uso:Cocina, Cocina
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Tipo de cuchillo:Fijo, Cocina
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Clip:no
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Fabricante:Due Cigni
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Acabado de la hoja:Satinado
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País de origen:Italia
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Contenido del paquete:cuchillo