
Descripción del producto
Due Cigni Hakucho Santoku CM 16.5 - INOX 4199 Nitro-B MCO Olive 2C 505 OL es un cuchillo de cocina versátil y de alto rendimiento que combina la artesanía japonesa con materiales de primera calidad. Con una resistente hoja de acero inoxidable Nitro-B y un cómodo mango de madera de olivo, este cuchillo Santoku es ideal para diversas tareas culinarias, convirtiéndolo en una herramienta esencial tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros.
La hoja Santoku de 16,5 cm está fabricada en acero inoxidable Nitro-B (4119), un acero enriquecido con nitrógeno conocido por su excelente capacidad de mantener el filo, resistencia a la corrosión y agudeza. El diseño Santoku, con su hoja ancha y filo ligeramente curvado, es ideal para cortar, picar y trocear. El acero de alta calidad garantiza que el cuchillo permanezca afilado y resistente incluso con el uso diario.
El mango está hecho de madera de olivo, un material natural apreciado por su durabilidad, belleza y agarre cómodo. La madera de olivo le da al cuchillo un aspecto clásico y elegante, proporcionando un agarre seguro y antideslizante, lo que permite un uso seguro y controlado incluso en un entorno de cocina ajetreado.
Uso ideal:
- Preparación de verduras y frutas: La hoja ancha y afilada es excelente para picar, trocear y cortar verduras y frutas, proporcionando cortes limpios y precisos que preservan la frescura de los ingredientes.
- Corte de carnes y pescados: El Santoku también es adecuado para cortar carnes y pescados, lo que lo hace ideal para porcionar proteínas con facilidad y precisión.
- Picar hierbas: La hoja plana y ancha del Santoku permite picar hierbas fácilmente y también puede usarse para trasladar ingredientes de la tabla a la sartén.
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Material de la hoja:Nitro-B
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Material de la empuñadura:Madera de olivo
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Longitud de la hoja:18.5 cm
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Longitud total:35 cm
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Longitud del mango:16.5 cm
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Espesor de la hoja:2 mm
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Peso:170 g
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Uso:Cocina, Cocina
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Tipo de cuchillo:Fijo, Cocina
Parámetros del producto
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Material de la hoja:Nitro-B
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Material de la empuñadura:Madera de olivo
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Longitud de la hoja:18.5 cm
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Longitud total:35 cm
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Longitud del mango:16.5 cm
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Espesor de la hoja:2 mm
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Peso:170 g
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Uso:Cocina, Cocina
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Tipo de cuchillo:Fijo, Cocina
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Clip:no
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Fabricante:Due Cigni
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Acabado de la hoja:Satinado
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País de origen:Italia
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Contenido del paquete:cuchillo